高脂血症患者饮食要保持一平衡、四低、一高原则

　　现在人们的生活水平提高了，但很多的富贵病也跟着出来了，我们日常活动消耗的能量需要靠食物来补充。有的人平时饭量比较大，其实太能吃也是不好的，因为过多的补充营养容易引起身体血糖血脂升高，导致身体合成更多的甘油三酯，引起高甘油三酯血症，所以平时的饮食要注意均衡搭配合理进食。

　　平衡饮食

　　有很多患上高血脂的人在日常饮食方面会完全偏向于素食，存在偏食的情况，这种情况对身体健康是非常不利的。所以在日常的饮食中应该保持营养全面，食物种类多样化一些，保证营养平衡。

　　四低(低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖)

　　低热量：控制日常饮食量，控制身体碳水化合物的摄入量，控制热量的吸收，维持身体标准体重。

　　低胆固醇：像鱼籽、蟹黄、肥肉、鱿鱼等高胆固醇的食物要少吃或不吃。多食用一些豆类食品、洋葱、香菇、木耳等，能够降低胆固醇的食物。

　　低脂肪：吃饭不要吃太饱，肥肉、全脂奶、猪油、牛腩、肉类的外皮，椰子油、椰子等含脂肪酸的食物要少吃。日常做菜时间尽量食用不饱和脂肪酸的油，比如大豆油、玉米油、橄榄油、花生油等。腰果、花生、瓜子、蛋糕、冰淇淋、巧克力等，含油比较高的点心要少吃。

　　低糖：含糖量比较高的食物要少吃，含糖量比较高的食物常见的有饼干、蛋糕、饮料、月饼等。

　　一高(高纤维)

　　高纤维食物：豆类、燕麦片、木耳、海带紫菜、菇类、瓜类等食物，可以提供更多的可溶性纤维素，有助于降低血脂。