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母乳喂养对婴儿的优点,很多妈妈已…[详细]
中秋享团圆,也是大家所喜爱的节日之一,想必每个家庭也都备上了可口的美食吧,当然月饼是必不可少啦!不过近些年来,海鲜也慢慢成为了中秋佳节的标配,而海鲜又是极易引起孩子过敏的一类食物,所以今天我就来说说海鲜过敏那些事~
众所周知,婴幼儿时期,90%的食物过敏都与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、甲壳类动物、坚果类(腰果、胡桃、榛果)等8种食物有关。
●其中,牛奶、鸡蛋等过敏会随着年龄增长多数在学龄期左右就可获得耐受;
●而花生、坚果类或海鲜过敏则可持续数年,甚至成年后。
因为海产品含有丰富的蛋白质及微量营养素,如钙、碘等,所以在门诊中家长常常会问下面这两大问题↓↓↓
No.1
孩子多大适合吃海鲜类食物?
在20世纪末时,因为怀疑食物过敏与早接触固体食物(尤其是易致敏食物)有关,所以医生常建议延迟引入鸡蛋、坚果、海鲜等食品。
然而,最新的研究已证实,延迟固体食物的引入并不能减少食物过敏的发生。因此,目前关于辅食引入的建议推荐在4~6月龄后逐渐引入固体食物,包括易致敏食物。
一般来说,无论是否存在过敏疾病的家族史,孩子在6月龄逐渐引入肉类食物后,即可少量、多次引入海产品,如虾、鳕鱼等。但需由少到多引入,并观察有无可疑过敏症状的发生(如皮疹、呕吐、腹泻等),若无症状则可常规摄入;若出现症状,须尽快到医院就诊。
No.2
虾过敏还可以吃其它海鲜吗?
实际上,同种食物间确实有发生交叉过敏的可能性,但这种交叉反应的发生率因食物而异。研究表明,甲壳类动物之间的交叉反应率可达75%,即虾过敏者,螃蟹或龙虾过敏的可能性约为75%;鱼和甲壳类动物交叉反应的发生率也可大于50%。
因此,若确诊为某种甲壳类食物过敏的孩子,因甲壳类并非孩子重要的营养来源,所以建议暂时不尝试引入其它甲壳类食物。
在引入鱼类时也一定要谨慎,最初可以在唇周滴上少量鱼汤或鱼肉,观察2小时无症状后,才可让孩子少量进食,并逐渐增加至常规量。在引入过程中一旦出现症状,应立即就诊。
好啦,今天就说到这,在这里提前预祝大家:中秋快乐哦!