谈一谈母乳的营养优势

　　以前有段时间，社会上流行奶粉喂养。我记得我家兄弟姐妹中就有不少从小是吃奶粉长大的，而这在当时的妈妈中是一种比较“时髦”的方式。当时多认为喂奶粉可以保持身材，更方便，同时这也是家庭经济不错的一种证明。可是这些年过了，社会对母乳喂养认识发生了很大的改变，各健康组织对母乳喂养的呼吁越来越高，现在是受教育程度更高、经济条件更好的母亲中，推崇母乳喂养的比例更高。

　　世界卫生组织建议，婴儿0-6个月龄期间纯母乳喂养，然后逐渐添加辅食，鼓励母乳喂养到2岁。那为什么这么推崇母乳喂养?有什么好处呢?本篇我们先谈一谈母乳的营养优势。

　　自然界为不同物种量身定做了不同的母乳。例如草原上的小牛，出生后很短时间就需要学会奔跑，不然就会成为其他狩猎者的盘中餐。所以它们奶水中的蛋白质、钙的含量很高，帮助肌肉、骨骼快速成长。再例如生活在寒冷地带的小海象，它们需要足够的皮下脂肪来抵御严寒，海象妈妈的乳汁中就含有大量的脂肪。

　　而人类的宝宝，在婴儿期是其脑部快速发育的阶段，人类产生的母乳更侧重于对脑部有利的营养。人类的母乳成分受到精密的调控，研究发现妊娠周数、母亲的饮食、婴儿的年龄、甚至每日不同的时间以及采样方式不同，母乳中的成分也会有变化。母亲产生的母乳是最适合她宝宝的食物。

　　乳汁主要有哪些成分呢?

　　水：乳汁中含量最多的就是水，约占母乳88%，它能保证宝宝在六个月内对水分的需求。因此，没有特殊情况，纯母乳喂养的宝宝是不需要额外添加水分的。

　　脂肪：母乳中脂肪含量也很充足，可以提供宝宝每天所需的一半以上的能量。母乳中的脂肪种类非常丰富，目前已知的已经超过167种,对宝宝各方面发育都很重要。

　　蛋白质：母乳中的蛋白质可以分为两大类：酪蛋白和乳清蛋白。

　　人类乳汁中的酪蛋白相对配方奶更少。酪蛋白在宝宝的胃中形成乳凝，不易消化、吸收。人且人乳中的酪蛋白具有对抗幽门螺杆菌的作用。

　　乳清蛋白生理功能更丰富，而且容易消化吸收。其中a-乳蛋白是母乳中主要的蛋白质，占母乳中蛋白质含量的20-25%。它具有多种功能，能帮助乳糖的合成;可以与钙、锌结合帮助矿物质的吸收;代谢产物还具有抗菌、抗肿瘤和促进免疫功能的作用。

　　母乳中含有大量的免疫球蛋白，可以直接被婴儿吸收、利用，增强宝宝抵抗力。

　　糖类：母乳中的糖类主要为乳糖。它能促进钙与铁的吸收;促进婴儿脑部成长发育。人类母乳中乳糖含量是牛乳中的十倍，它能将有害的病毒和细菌粘附到肠壁上，避免发生感染。

　　矿物质：母乳中矿物质浓度相对于牛奶低，但是利用率高。母乳中的铁，婴儿的吸收率可达49%;而牛奶中铁的吸收率仅为10%。如果正常足月儿、体重正常、孕期铁补充充足，母乳中的铁可以满足宝宝六个月内铁的需求。六个月后，宝宝铁需求增加，同时储存铁减少，需要给宝宝添加含铁丰富的食物，以避免宝宝出血缺铁性贫血。母乳中钙的浓度在不同人中差异比较大，但都足够提供宝宝的需要。母乳中锌吸收率远高于配方奶和牛奶。

　　维生素：母乳中维生素含量丰富，除了维生素K、D需要额外补充，其他维生素需求母乳都可以满足。

　　酶：母乳中现在已经发现的酶就有20多种。如胰酶、脂肪酶，能促进糖与脂肪的消化和吸收。

　　激素：在很多动物的奶水中都可以发现激素，人类也是如此，这些激素在宝宝吃下后仍有活性。而配方奶中无法找到这些物种。

　　Tips

　　单单是从母乳成分的对比上，母乳已经具有不可比拟的优势。母乳喂养不仅仅只是营养上的价值。对宝宝和宝妈都有很多益处的哦!