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其实,无论孕妈妈出现食欲的变化,…[详细]
人们潜意识里都这么认为,患糖尿病就不能吃和糖分有关的东西了,或者吃多了和糖有关的东西,那就会得糖尿病。那~~~人们最爱吃的水果大部分都是有糖分啊,那真的不能吃吗?
不是的,NO!
长期跟踪研究中发现:每天平均吃约255克水果的糖友比每天只吃约28克水果的糖友患糖尿病视网膜病变的风险下降了近一半。桃子、李子及油桃中含多种生物活性物质,有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
这算不算是糖友的福音呢!
水果对于糖友真的是一把双刃剑,吃错了会让血糖迅速上升,加重病情;吃对了不仅解馋,还能预防糖尿病并发症。所以,「会吃」很重要。
那么,怎么吃才算是「会吃」呢?
把握吃水果三原则
1.吃之前测血糖
病情不稳或血糖控制不好的患者尽量避免食用水果。
当空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,就可以在医生指导下安心享用水果了。
2.慧眼识水果
千万不要被水果的甜度蒙蔽了。有些含糖量高的水果吃起来不甜,吃起来甜的水果含糖量也不一定高。
糖友选择水果的原则是:含糖量较低,升糖指数也较低。
可选用水果:火龙果、枇杷、木瓜、无花果等;
谨慎食用水果:西瓜、桃、草莓、梨等;
不宜食用水果:香蕉、柿子、龙眼、葡萄等。
PS:可食用不代表可无节制食用,糖尿病患者一般每天吃3-4两水果为宜(连皮带核一起)。食用水果后,也应相对减少主食摄入量。
3.选对时间
水果一般作为加餐食用,不提倡在餐前、餐后立即食用。
可在两次正餐中间(上午10点和下午三点左右)或是睡前一小时食用水果,避免一次性食用过多的碳水化合物从而增加胰岛素负担。
吃水果的原则讲完了,接下来就要放大招了!
哪些水果能预防糖尿病并发症
火龙果
预防糖尿病性周围神经病变
火龙果热量低、糖分含量低、纤维素含量高,对糖尿病、高尿酸、高血压、高胆固醇都有一定的疗效。
推荐吃法:和胡萝卜一起榨汁(榨好的汁尽快饮用,防止氧化;不用榨太久,可连渣一起食用,增加纤维含量)。
适合人群:老年糖尿病患者。
橙子
预防糖尿病引起的血管疾病及视网膜出血
橙子含糖量低,可有效改善糖尿病引起的口渴症状。
橙子中含有的橙皮苷、柠檬酸、果胶、维生素等营养物质能增强毛细血管弹性、降低胆固醇,防治糖尿病引起的一系列血管疾病。
另外,橙子中的维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。
无花果
缓解糖尿病并发性便秘
无花果虽然吃起来甜,但含有大量的纤维素、有机酸类及酶类,对消除疲劳、提升人体免疫力、恢复体能有显著疗效。
推荐吃法:和冬瓜、海带一起煲汤。
适合人群:糖尿病性肾病早期患者。
木瓜
预防糖尿病合并高脂血症及动脉硬化
木瓜中的蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉、降低血糖,并且对消化系统有利;木瓜中的齐墩果酸成分,能软化血管、降低血脂含量,预防糖尿病合并高脂血症及动脉硬化。
推荐吃法:与羊肉、山楂、豌豆等一起煮汤。