仁爱小心意，“蛋”求你健康

　　鸡蛋是比较常见的一种食物，很多孕妇产后做月子都有吃鸡蛋的习惯，这是因为鸡蛋具有很好的营养价值。鸡蛋分为蛋白和蛋黄两个部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等人体所需的微量元素，是一种老人小孩都适合食用的食品。

　　一天吃一个鸡蛋的好处：

　　补充蛋白质，鸡蛋中含有较高的蛋白质，是食品中具有较好的营养价值

　　有利于提高抵抗力，鸡蛋的蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇、钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族维生素，每天吃一个鸡蛋有利于提高记忆力

　　保护视力，在蛋黄里含有叶黄素和玉米黄素，这两种物质属于抗氧化物质，对保护眼睛比较好。

　　提高人们的警觉性，鸡蛋中含有丰富的酪氨酸，每天坚持吃一个鸡蛋有具有提高警觉性和身体灵活度的效果。

　　鸡蛋怎么吃容易消化?

　　蛋白质容易消化的鸡蛋做法排行：

　　水煮带壳鸡蛋

　　摊蛋和煎荷包蛋

　　炒鸡蛋

　　蒸鸡蛋

　　生鸡蛋

　　小提示：鸡蛋属于一种高蛋白食物，但使用要适量

　　过多的食用可能导致身体代谢产物增多

　　代谢产物增多了就会增加肾脏的负担

　　老人和小孩每天吃一个

　　青少年和成人每天可以吃两个

　　鸡蛋营养好，可不要贪吃哦!