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每年喝掉几顿酸奶,到底喝它有什么用呢?

来源:云南仁爱医院   作者:仁爱   发布时间:2016年08月12日

  很多女性朋友都喜欢喝酸奶。也有人说酸奶富含益生菌,对女性好处多多,常喝酸奶不仅能够美容塑身,还有呵护女性健康、抗衰老、帮助找到男朋友等功效。但是,这是真的吗?(你们也知道,一般这么问会得到什么答案……)

每年喝掉几顿酸奶,到底喝它有什么用呢?

  酸奶和益生菌饮料有多神奇?

  大家都说喝酸奶可以获得益生菌,有助于改善人体肠道菌群,能防止腹泻、增强免疫力,甚至有促进女性阴道健康的作用。有一些说法更玄乎,比如排毒(翻白眼儿~)。除了酸奶,市面上还有各式各样的益生菌饮料,酸酸甜甜,而且冰镇更好喝,很受广大女性朋友喜爱。不过,酸奶和益生菌饮料真的有这些好处吗?

  先让我们从益生菌说起。要想获得益生菌的好处,得满足三个条件:首先,需要特定菌种,必须是对健康有益的;其次,得保证有足够数量,肠道中有上百万亿的细菌,数量少了,产生不了影响,假如一次吃不到超过一亿个活菌且在一段时间里持续摄取,一般很难对健康起什么作用;最重要的是,必须保证有足够量的活菌能到达大肠。

  在过去几十年里,科学家进行了数千项研究,在促进消化、改善腹泻、拉稀、增强免疫、过敏、癌症、女性阴道健康等领域发表了许多研究成果。遗憾的是,依然没有足够的证据证明益生菌产品对人体健康大有裨益。

  首先,益生菌的功能必须满足『特定菌种』、『足够数量』和『活细菌』这三个条件才能实现,实际情况却是,益生菌饮料中的有益菌很难通过胃液进入肠道发挥作用,即使通过胃液的考验,最后进入肠道中的量也非常少。伦敦大学的研究人员对市场上的常见益生菌产品进行过测试,试图了解那些产品是否和它们声称的一样含有足够数量的微生物,以及这些细菌能否够通过胃部酸性环境的考验抵达小肠。结果,只有一种产品中的益生菌能在胃酸环境中存活下来并抵达小肠,但其中的细菌数量却不足。因此,目前市面上的益生菌产品可能无法对健康产生较好的作用。

  其次,益生菌更多只起辅助性作用,没有直接的治疗作用。研究益生菌也是为了配合药物治疗,而不是取代药物。美国的微生物学家曾指出,迄今为止,对于疾病处理而言,绝大多数益生菌在人体中都仅仅起预防性和支持性作用,而非治疗性作用。如果肚子疼、便秘,靠喝益生菌饮料很难奏效,大家不要过度迷信。

  英国国民医疗服务体系(NHS)对益生菌的现状进行了分析,认为益生菌在治疗抗生素性肠胃炎方面的证据比较充分,对增强免疫力、美容、治疗应激性结肠综合征及腹泻等,并无太大效果。

  多说一句,有读者希望通过喝酸奶来调整阴道菌群平衡,很抱歉,目前还没有这么强大的益生菌,能够穿过整个身体跑到阴道来拯救那里糟糕的环境。是的,人可以穿过半个中国来睡某个人,但是益生菌不行……调整阴道菌群的药物也都是阴道用药,并不是口服的。更多女性健康资讯,你可以访问http://www.ynrayy.com/

  酸奶和益生菌饮料中的益生菌并没有你们想象中那么神奇,还是不要太迷信了。

  孕妇可以喝酸奶吗?

  有的孕妇认为酸奶是用牛奶发酵而做成的,而发酵就会用到菌,于是担心酸奶有害,不敢饮用。其实,酸奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的。乳酸菌对人类很友好,不会产生什么对人体有害的物质。所以,怀孕后是可以喝酸奶的。此外,酸奶还有它独特的优势。

  在酸奶发酵的过程中,乳酸菌会产生乳酸,乳酸能促进消化液分泌,有助于增强消化能力。很多孕妇在孕期因为体内激素的影响,消化能力变差,总是感觉不舒服,喝酸奶可能是个不错的选择。

  很多人喝完牛奶肠胃会不舒服,甚至可能拉肚子,这极有可能是乳糖不耐,原因是体内缺乏乳糖酶,这在亚洲人中很常见。孕期喝鲜牛奶,如果乳糖不耐,很容易腹胀、腹泻。在酸奶的制作过程中,牛奶中的乳糖已经被乳酸菌分解,因此完美地解决了这个问题。

  酸奶中的钙质和优质蛋白完全不逊于牛奶,喝酸奶对于补充孕期所需的钙质、优质蛋白等更加出色。怀孕期间,孕妇对钙的需求量会更大。2016年的《中国居民膳食指南》建议,相比普通人,孕妇对钙的推荐摄入量要高200毫克。一杯200毫升的酸奶就能提供200毫克的钙,通过喝酸奶来补钙实在是很方便。

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