缺乏维生素D易患乳腺癌
维生素对于我们来说是重要的元素，人和动物缺乏维生素时会出现不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。由于维生素种类多，对应的身体需求也都不同，所以很多人们都不了解。今天小编就来向大家介绍维生素家族里的一位重要成员——维生素D。
维生素D与动物骨骼的钙化有关，故又称为钙化醇。它具有抗佝偻病的作用，在动物的肝、奶及蛋黄中含量较多，尤以鱼肝油含量最丰富。
各国研究表明，缺乏维生素D的女性乳腺癌死亡率高
医学分析表明，将维生素D摄取量增至1000 IU /d 可能降低结肠癌和乳腺癌的患病几率50%。
1、美国：美国肿瘤临床协会近日发布的新科研成果显示，如果女性患维生素D缺乏症，那么一旦患乳腺癌后，其乳腺癌扩散和死于此病的风险可能比其他妇女高。
2、加拿大：加拿大科研人员在对多伦多地区512名女性跟踪研究12年后发现，在那些被诊断出患乳腺癌的女性中，同时患维生素D缺乏症者的乳腺癌扩散风险要高94%，前者在10年后因乳腺癌不治身亡的风险要高73%。报告还指出，维生素D缺乏症在罹患乳腺癌的女性中比较普遍，统计表明，在被诊断出患乳腺癌的女性中，只有24%的人体内维生素D水平正常。
如何补充维生素D
人体吸收维生素D的途径主要是多吃维生素D含量高的食物，并适当晒太阳。营养专家指出，维生素D在动物的肝、奶和禽蛋中含量较多，鱼肝油中维生素D含量尤其丰富。
富含维生素D的食物：
——鱼肝油
——动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等
——各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等
——各种蛋黄(注意，蛋白中没有)
——各种全脂奶、奶酪和奶油(注意，脱脂奶中含量甚微，而强化AD奶中含量最高)
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