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孕期贫血,不利于胎儿的血氧吸收,会造成营养不良等情况,因此在孕期一定要营养均衡,可多吃铁元素丰富的食物,但阿胶一直是人们眼中的“补血神器”,那真的如传说中那般贫血了多吃点阿胶就好了嘛?
阿胶是驴皮制作而成,含有大量的胶原蛋白,并不是铁元素,吃一些确实对身体有一定的好处,但并不像传说那样可以补充皮肤上的胶原蛋白,可以永葆青春。因为即使摄入太多,也会被肠胃分解成氨基酸,用于全身活动上,要想在皮肤上使用,那几乎很少很少。
所以阿胶无法保证年轻,也不能补血。
补血主要是营养充足,使得血红蛋白形成,但阿胶里的胶原蛋白,本身就是劣质蛋白,就算是转化为全身使用的能量,但也非常有限,并不能起到补血的作用,所以要想补血,最好是直接:补铁元素+维生素C。
维生素C可提高铁元素的使用率,所以需要一起服用。
什么食物真正含有丰富的铁元素?
动物肝脏:是含铁元素较多的食物,比如在猪肝里含有 22.6 mg / 100 g,定能补血。
动物血和肉:也含有一些,肉是3.3 mg / 100 g,血是8.7 mg / 100 g。
蔬菜水果含有维生素,可促进铁的吸收和利用。
所以面对这么贵的阿胶,还不如多吃蔬菜水果,红肉肝脏等营养食物呢。
何况市面上阿胶大多是假的,一定要注意区分,真正的阿胶是琥珀色或棕黑色,平滑没有气孔的,还有豆油的味道,但劣质阿胶就是腥臭味等难闻味道等,质地也不好,容易弯曲等。
所以购买阿胶可以,但一定要选择可靠的大品牌,最好是有药字号或健字号的,以及看保质期,生产厂家等适合正规合格。