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在街边有一种叫做麻辣烫的美食,很多人都喜欢吃,但最近有媒体报道称麻辣烫使用了一种叫做大壳粉的香料,所以吃起来口感味道会比较好,但是长期吃可能会导致不孕不育。记者走访了昆明菜市场的一些售卖香料的店铺,大部分店铺都没找到有大壳粉,有老板悄悄告诉记者有大壳粉售卖。
据店铺老板介绍说;一些开麻辣烫和冒菜馆的会用大壳粉,麻辣烫里加了大壳粉后口感会比较好,吃起来味道也更浓郁,越吃越想吃,一些做包烧的也会加大壳粉。
大壳粉的配料表都是一些常见的调味成分,为什么加了大壳粉就会越吃越想吃呢?大壳粉是否会导致不孕呢?
根据检测结果得知,大壳粉样品中并没有检查出罂粟成分,但是大壳粉中检测出了邻苯二甲酸二正辛酯,而且含量还很高,邻苯二甲酸二正辛酯是一种塑化剂。添加到食物中会让食物口感变得更好,食用后对身体健康有害,偶尔吃一两次影响不大,但是长期吃这类食物影响比较大。
塑化剂对男性生育有影响:塑化剂的结构类似于雌激素,进入男性身体后会影响男性的激素水平,影响精子生成,从而对男性生育造成影响。
塑化剂对女性生育的影响:女性卵泡生长发育受雌激素的影响,塑化剂影响女性雌激素水平,就会直接影响卵泡发育。
现目前并没有明确的数据表明摄入多少塑化剂会影响生育,塑化剂进入身体后分解代谢比较慢,建议广大朋友少吃或不吃这类食品,避免对身体健康造成影响。