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秋天早就来临,一眨眼,又要迎来冬天,在秋冬季节,柿子在各大水果店里最为常见,因为它是“果中圣品”,所以大家都极为喜爱,味道清甜,营养可口,确实不错。但柿子真的想吃多少就吃多少吗?
据记载,柿子是我国生产的,属于我国五大水果“葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子”之一,至今已有1000多年,一般在10月份成熟,品种繁多,搭配不同的颜色,有红色,黄色,橘色,看着很美。
同时,营养价值也极高,不仅有维生素,还有果糖,蔗糖,胡萝卜素,铁元素,钙元素,碘元素等,就只是维生素也是一般水果的2倍,比起苹果来说,大部分营养元素的比例都很高,所以被称为“果中圣品”。在秋冬季节吃柿子,不仅对肺脏好,还能避免流鼻涕等症状,加上味道清爽,性质寒凉,可降火,润肺燥,对于身体来说是比较健康的。
但也有注意的事项,因为不是所有人都可以吃柿子,也不是想吃就吃的。
1、某些人群不能吃柿子
既然柿子有着寒凉的特性,那对于肠胃不是,身体虚弱,体质寒凉,大病过后,生完孩子,外感风寒的人来说最好不要吃,还有柿子中含有大量的糖分,如果是糖尿病患者,或慢性胃炎,那也不能吃,最后柿子里的单宁不适合缺铁性贫血的患者,会影响铁元素的吸收。
2、吃柿子时不能空腹
这主要还是因为柿子里有鞣酸和果胶,如果空腹状态下,那会出现沉积性物质,不能从幽门进入小肠,最终行为胃柿石,长久以往就会造成消化道梗阻,容易突发剧烈腹痛等情况。
3、吃柿子肉就行
很多人吃了柿子为什么会出现腹痛,呕吐等情况,就是因为连柿子皮一起摄入,所以导致皮中的鞣酸进入胃部难以消化,从而出现胃柿石。
4、适量即可
凡事不是过度,柿子也是如此,即使营养价值高,但我们也要适量,毕竟不是说完全都是好的成分,比如鞣酸会和钙、镁、铁等形成难以消化和吸收的化合物,就会造成人体矿物质缺乏,还有柿子吃太多会出现饱腹感,造成正餐摄入过少,缺少必备的营养素。所以柿子每次摄入200g即可。